NUSANTARAKITA.ID – Upaya membangun ketahanan pangan tidak hanya dilakukan melalui sektor produksi, tetapi juga melalui pengendalian pemborosan pangan (food waste) di tingkat rumah tangga. Hal ini menjadi fokus kegiatan Sosialisasi Pencegahan Food Waste untuk Mengurangi Kerawanan Pangan Tingkat Keluarga, yang digelar di Kecamatan Poncosumo pada Rabu, 27 November 2025.
Kegiatan ini merupakan bagian dari program Sinergisitas Penyelenggaraan Pemerintahan Bersama DPRD Kabupaten Malang, yang menghadirkan Anggota DPRD Kabupaten Malang Fraksi PKB, Hj. Nur Mutiah Faridah, sebagai narasumber utama. Sosialisasi dihadiri oleh jajaran pemerintah kecamatan, kader PKK, serta perwakilan masyarakat.
Dalam penyampaiannya, Hj. Nur Mutiah Faridah menegaskan bahwa masalah pemborosan pangan sering kali tidak disadari oleh masyarakat, padahal berdampak besar terhadap ketahanan pangan keluarga maupun daerah. “Menghemat makanan bukan hanya soal ekonomi, tapi juga tanggung jawab moral. Setiap keluarga dapat ikut menjaga ketahanan pangan dengan bijak mengelola bahan makanan, mengurangi sampah pangan, dan memaksimalkan pemanfaatannya,” ujarnya.
Ia juga mengajak para kader dan ibu rumah tangga untuk menjadi agen perubahan dalam gerakan pencegahan food waste, melalui langkah-langkah sederhana seperti perencanaan menu, penyimpanan bahan makanan yang tepat, mengolah ulang makanan sisa, hingga edukasi anak-anak dalam menghargai makanan.
Selama kegiatan berlangsung, peserta tampak antusias mengikuti materi yang disampaikan. Sejumlah peserta juga terlibat dalam sesi tanya jawab mengenai strategi membangun pola konsumsi sehat dan hemat di tingkat keluarga, sekaligus mengurangi limbah makanan yang selama ini kerap terjadi dalam aktivitas dapur.
Pihak kecamatan dan perwakilan masyarakat menyampaikan apresiasi kepada Hj. Nur Mutiah Faridah atas kepedulian dan peran aktifnya dalam mendorong pemberdayaan keluarga di bidang ketahanan pangan. Mereka berharap sosialisasi ini dapat diperluas ke desa-desa lainnya agar pemahaman terkait pencegahan food waste semakin menyebar luas di masyarakat.
Melalui kegiatan ini, masyarakat Poncosumo optimis bahwa membangun ketahanan pangan dapat dimulai dari rumah, dengan mempraktikkan pola konsumsi yang bijak, efisien, dan berkelanjutan.
*) Dapatkan update berita terbaru setiap hari dari Nusantarakita.id. Mari bergabung di Saluran Whatsapp “Nusantarakita,id“, dengan cara klik kemudian ikuti.
